इस रिसर्च की जांच करने के लिए स्वयंसेवी समूह ने लोगों को पांच तरह के फलों और एक सब्जी के आहार पर रखा और एक महीने के बाद इन सभी लोगों के फोटो अनजान लोगों के सामने रख कर त्वचा के आकर्षक दिखने की रेटिंग की गई। तमाम अनजान लोगों ने इस आहार नियम का पालन करने वालों के बाद के फोटो में पाया कि वे सभी पहले की तुलना में ज्यादा आकर्षक लग रहे थे।
वैज्ञानिक जिनमें सायकॉलाजिस्ट भी शामिल थे जिनमें सेंट एनड्रयूज यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर डेविड पीरेट का कहना है कि इस रिसर्च के नतीजे को तो सरकार के स्वस्थ खानपान के कार्यक्रम में शामिल किया जा सकता है। उनका कहना है कि लोगों को यह बताना ज्यादा आसान है कि फल -सब्जियों से उनकी त्वचा मे अपेक्षाकृत जल्दी निखार आता है बनिस्बत इसके कि हम उन्हे उनकी त्वचा की खामिया गिना कर हतोत्साहित करें। प्रोफेसर का कहना था कि हम तो खुद इस रिसर्च के नतीजों से आश्चर्यचकित हैं कि क्या सचमुच केवल फल-सब्जी को इस तरह अपने आहार में शामिल करने से सनबाथ की जरूरत नहीं रह जाती और हमें निखरी-निखरी त्वचा मिल सकती है। वाकई कमाल की बात है। |
